令和6年産 新米入荷です
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令和6年産 朱鷺と暮らす郷 コシヒカリ 【2kg】
¥2,700
【節減対象農薬 : 5割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】 【お米の特徴】 古守米店一番人気! 炊飯している時から美味しい香りが漂います そして口全体に広がる旨味と甘味。飽きの来ない毎日食べたいお米です。冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにもよく合います。 【産地情報】 新潟県佐渡市・長畝生産組合 ------------------------------------------ 佐渡は生きものを育む農法が世界的に認められ、 2011年6月に世界農業遺産(GIAHS)に登録されました。その中で当店が取り扱っている佐渡市新穂長畝集落は国仲平野にあり、朱鷺が試験放鳥されたすぐ近くに田んぼがあります。佐渡の中でもいち早く「人と環境にやさしい農業」に取り組み、「安心で安全な美味しい米づくり」にこだわり続けています。 〇朱鷺と暮らす郷 認証米 ・化学農薬、化学肥料:従来の慣行栽培の5割減以上 ・生きものを育む農法:水田や水の江(深み)、冬水田んぼ、江の設置、魚道の設置、ビオトープの設置等 ・生きもの調査の実施;年2回の田んぼの生きもの調査 ・タンパク含有率6.2%以下 ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 朱鷺と暮らす郷 コシヒカリ 【3kg】
¥3,400
【節減対象農薬 : 5割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】 【お米の特徴】 古守米店一番人気! 炊飯している時から美味しい香りが漂います そして口全体に広がる旨味と甘味。飽きの来ない毎日食べたいお米です。冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにもよく合います。 【産地情報】 新潟県佐渡市・長畝生産組合 ------------------------------------------ 佐渡は生きものを育む農法が世界的に認められ、 2011年6月に世界農業遺産(GIAHS)に登録されました。その中で当店が取り扱っている佐渡市新穂長畝集落は国仲平野にあり、朱鷺が試験放鳥されたすぐ近くに田んぼがあります。佐渡の中でもいち早く「人と環境にやさしい農業」に取り組み、「安心で安全な美味しい米づくり」にこだわり続けています。 〇朱鷺と暮らす郷 認証米 ・化学農薬、化学肥料:従来の慣行栽培の5割減以上 ・生きものを育む農法:水田や水の江(深み)、冬水田んぼ、江の設置、魚道の設置、ビオトープの設置等 ・生きもの調査の実施;年2回の田んぼの生きもの調査 ・タンパク含有率6.2%以下 ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 朱鷺と暮らす郷 コシヒカリ 【5kg】
¥4,800
【節減対象農薬 : 5割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】 【お米の特徴】 古守米店一番人気! 炊飯している時から美味しい香りが漂います そして口全体に広がる旨味と甘味。飽きの来ない毎日食べたいお米です。冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにもよく合います。 【産地情報】 新潟県佐渡市・長畝生産組合 ------------------------------------------ 佐渡は生きものを育む農法が世界的に認められ、 2011年6月に世界農業遺産(GIAHS)に登録されました。その中で当店が取り扱っている佐渡市新穂長畝集落は国仲平野にあり、朱鷺が試験放鳥されたすぐ近くに田んぼがあります。佐渡の中でもいち早く「人と環境にやさしい農業」に取り組み、「安心で安全な美味しい米づくり」にこだわり続けています。 〇朱鷺と暮らす郷 認証米 ・化学農薬、化学肥料:従来の慣行栽培の5割減以上 ・生きものを育む農法:水田や水の江(深み)、冬水田んぼ、江の設置、魚道の設置、ビオトープの設置等 ・生きもの調査の実施;年2回の田んぼの生きもの調査 ・タンパク含有率6.2%以下 ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 朱鷺と暮らす郷 こしいぶき 【2kg】
¥2,400
【節減対象農薬 : 5割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】 【お米の特徴】 粘りは少なめで軽い食感。 程よい甘味で家族全員が楽しめ根強い人気があります。 一度試してみる価値ありです。 【産地情報】 新潟県佐渡市・長畝生産組合 ------------------------------------------ 佐渡は生きものを育む農法が世界的に認められ、 2011年6月に世界農業遺産(GIAHS)に登録されました。その中で当店が取り扱っている佐渡市新穂長畝集落は国仲平野にあり、朱鷺が試験放鳥されたすぐ近くに田んぼがあります。佐渡の中でもいち早く「人と環境にやさしい農業」に取り組み、「安心で安全な美味しい米づくり」にこだわり続けています。 〇朱鷺と暮らす郷 認証米 ・化学農薬、化学肥料:従来の慣行栽培の5割減以上 ・生きものを育む農法:水田や水の江(深み)、冬水田んぼ、江の設置、魚道の設置、ビオトープの設置等 ・生きもの調査の実施;年2回の田んぼの生きもの調査 ・タンパク含有率6.3%以下 ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 朱鷺と暮らす郷 こしいぶき 【3kg】
¥3,000
【節減対象農薬 : 5割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】 【お米の特徴】 粘りは少なめで軽い食感。 程よい甘味で家族全員が楽しめ根強い人気があります。 一度試してみる価値ありです。 【産地情報】 新潟県佐渡市・長畝生産組合 ------------------------------------------ 佐渡は生きものを育む農法が世界的に認められ、 2011年6月に世界農業遺産(GIAHS)に登録されました。その中で当店が取り扱っている佐渡市新穂長畝集落は国仲平野にあり、朱鷺が試験放鳥されたすぐ近くに田んぼがあります。佐渡の中でもいち早く「人と環境にやさしい農業」に取り組み、「安心で安全な美味しい米づくり」にこだわり続けています。 〇朱鷺と暮らす郷 認証米 ・化学農薬、化学肥料:従来の慣行栽培の5割減以上 ・生きものを育む農法:水田や水の江(深み)、冬水田んぼ、江の設置、魚道の設置、ビオトープの設置等 ・生きもの調査の実施;年2回の田んぼの生きもの調査 ・タンパク含有率6.3%以下 ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 朱鷺と暮らす郷 こしいぶき 【5kg】
¥4,300
【節減対象農薬 : 5割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】 【お米の特徴】 粘りは少なめで軽い食感。 程よい甘味で家族全員が楽しめ根強い人気があります。 一度試してみる価値ありです。 【産地情報】 新潟県佐渡市・長畝生産組合 ------------------------------------------ 佐渡は生きものを育む農法が世界的に認められ、 2011年6月に世界農業遺産(GIAHS)に登録されました。その中で当店が取り扱っている佐渡市新穂長畝集落は国仲平野にあり、朱鷺が試験放鳥されたすぐ近くに田んぼがあります。佐渡の中でもいち早く「人と環境にやさしい農業」に取り組み、「安心で安全な美味しい米づくり」にこだわり続けています。 〇朱鷺と暮らす郷 認証米 ・化学農薬、化学肥料:従来の慣行栽培の5割減以上 ・生きものを育む農法:水田や水の江(深み)、冬水田んぼ、江の設置、魚道の設置、ビオトープの設置等 ・生きもの調査の実施;年2回の田んぼの生きもの調査 ・タンパク含有率6.3%以下 ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 ゆめぴりか 【2kg】
¥3,200
【節減対象農薬 : 5割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】 【お米の特徴】 優しい粒感でもっちりとした粘りが特徴です。 また、白く輝くツヤと香りそして甘味のある味わいは、優しく食卓を彩ります。 【産地情報】 北海道砂川市 / 北海道奈井江町・JA新すながわ ---------------------------------------------------------------- JA新すながわでは北海道の広い大地と冷涼な気候を生かし、安心安全で美味しい米づくりを実施しています。 ライスターミナル:均一な品質の良食味の米を生産しています。 全量色彩選別機:異物や品質の低いお米を除去し、高品質で安心な米を生産しています。 利雪型低温倉庫:玄米は雪を利用したエコな低温倉庫にて保管しクリーン農業に取り組んでいます。(従来のエアコンと比較すると電気料90%削減) 「ゆめぴりか」憲章のポイント 〇高品質、良食味の維持、向上のための栽培基準10ヵ条 ・美味しさと品質を最優先するため目標収量510㎏/10a ・土壌分析の実施、ケイ酸の積極的な投入 等 〇高品質、良食味の維持、向上のための収穫、出荷6ヵ条 ・実需者、消費者へ安定的供給するため、飯米以外はJA出荷に努める ・品位確保のためライスターミナルへの出荷を基本とする等 〇高品質、良食味の維持、向上のための品質基準6ヵ条 ・タンパク基準は6.8%以下とする ・3年間にわたり品質基準を達成できなかった場合、自ら作付け休止を検討する等 [リーフレット:ゆめぴりかの里 参照] ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 ゆめぴりか 【3kg】
¥4,200
【節減対象農薬 : 5割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】 【お米の特徴】 優しい粒感でもっちりとした粘りが特徴です。 また、白く輝くツヤと香りそして甘味のある味わいは、優しく食卓を彩ります。 【産地情報】 北海道砂川市 / 北海道奈井江町・JA新すながわ ---------------------------------------------------------------- JA新すながわでは北海道の広い大地と冷涼な気候を生かし、安心安全で美味しい米づくりを実施しています。 ライスターミナル:均一な品質の良食味の米を生産しています。 全量色彩選別機:異物や品質の低いお米を除去し、高品質で安心な米を生産しています。 利雪型低温倉庫:玄米は雪を利用したエコな低温倉庫にて保管しクリーン農業に取り組んでいます。(従来のエアコンと比較すると電気料90%削減) 「ゆめぴりか」憲章のポイント 〇高品質、良食味の維持、向上のための栽培基準10ヵ条 ・美味しさと品質を最優先するため目標収量510㎏/10a ・土壌分析の実施、ケイ酸の積極的な投入 等 〇高品質、良食味の維持、向上のための収穫、出荷6ヵ条 ・実需者、消費者へ安定的供給するため、飯米以外はJA出荷に努める ・品位確保のためライスターミナルへの出荷を基本とする等 〇高品質、良食味の維持、向上のための品質基準6ヵ条 ・タンパク基準は6.8%以下とする ・3年間にわたり品質基準を達成できなかった場合、自ら作付け休止を検討する等 [リーフレット:ゆめぴりかの里 参照] ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 ゆめぴりか 【5kg】
¥6,000
【節減対象農薬 : 5割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】 【お米の特徴】 優しい粒感でもっちりとした粘りが特徴です。 また、白く輝くツヤと香りそして甘味のある味わいは、優しく食卓を彩ります。 【産地情報】 北海道砂川市 / 北海道奈井江町・JA新すながわ ---------------------------------------------------------------- JA新すながわでは北海道の広い大地と冷涼な気候を生かし、安心安全で美味しい米づくりを実施しています。 ライスターミナル:均一な品質の良食味の米を生産しています。 全量色彩選別機:異物や品質の低いお米を除去し、高品質で安心な米を生産しています。 利雪型低温倉庫:玄米は雪を利用したエコな低温倉庫にて保管しクリーン農業に取り組んでいます。(従来のエアコンと比較すると電気料90%削減) 「ゆめぴりか」憲章のポイント 〇高品質、良食味の維持、向上のための栽培基準10ヵ条 ・美味しさと品質を最優先するため目標収量510㎏/10a ・土壌分析の実施、ケイ酸の積極的な投入 等 〇高品質、良食味の維持、向上のための収穫、出荷6ヵ条 ・実需者、消費者へ安定的供給するため、飯米以外はJA出荷に努める ・品位確保のためライスターミナルへの出荷を基本とする等 〇高品質、良食味の維持、向上のための品質基準6ヵ条 ・タンパク基準は6.8%以下とする ・3年間にわたり品質基準を達成できなかった場合、自ら作付け休止を検討する等 [リーフレット:ゆめぴりかの里 参照] ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 つや姫 【2kg】
¥2,900
【節減対象農薬 : 7割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 9割減】 【お米の特徴】 粒ぞろいが良く白く輝くツヤ。 上品な甘味と旨味がバランスよく、口の中に広がります。どんな料理にもよく合い、ずっと食べ続けたいお米です。 【産地情報】 山形県東置賜郡高畠町・上和田有機米生産組合 --------------------------------------------------------------- 上和田有機米生産組合は有機農業の里・高畠町の東南部、奥羽山脈の清流注ぐ和田地区に1986年誕生しました。 農の真髄を求めて試行錯誤を続けき先達に学び、いのちと関わる「農」の使命にめざめました。 中山間地の環境を守りながら農家の自立をめざす有機農業。これが歩の始まりです。 生きる糧「食」の生産は健康・いのちの産業です。 自然の恵みに支えられた永続可能な農場を実践しています。 [上和田有機米生産組合リーフレット一部引用] ・組合員全員が「持続性続性の高い農業生産方式の導入に関 する法律」に基づいて認証される「エコファーマー」の認証を取得。 ・土づくりを基本とし、堆厩肥の投入を一貫しています。 ・杭掛け自然乾燥を基本としながら、機械乾燥の場合にも独自開発の「遠赤外線クリーン乾燥機」を使用し、自然乾燥に劣らない香りと旨味を実現しています。 ・日々の暮らしから有機農業を実践するため、女性組合員による生活班を結成。地域に石鹸運動を広めたり、食生活を豊かにする料理講習会等を実施しています。 自然豊かな環境を次世代に引き継ぐ為、農薬や化学肥料に頼らない安心安全で美味しい米づくり地域全体でに取り組んでいます。 [上和田有機米生産組合HP一部引用] ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さ い。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 つや姫【3kg】
¥3,700
【節減対象農薬 : 7割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 9割減】 【お米の特徴】 粒ぞろいが良く白く輝くツヤ。 上品な甘味と旨味がバランスよく、口の中に広がります。どんな料理にもよく合い、ずっと食べ続けたいお米です。 【産地情報】 山形県東置賜郡高畠町・上和田有機米生産組合 --------------------------------------------------------------- 上和田有機米生産組合は有機農業の里・高畠町の東南部、奥羽山脈の清流注ぐ和田地区に1986年誕生しました。 農の真髄を求めて試行錯誤を続けき先達に学び、いのちと関わる「農」の使命にめざめました。 中山間地の環境を守りながら農家の自立をめざす有機農業。これが歩の始まりです。 生きる糧「食」の生産は健康・いのちの産業です。 自然の恵みに支えられた永続可能な農場を実践しています。 [上和田有機米生産組合リーフレット一部引用] ・組合員全員が「持続性続性の高い農業生産方式の導入に関 する法律」に基づいて認証される「エコファーマー」の認証を取得。 ・土づくりを基本とし、堆厩肥の投入を一貫しています。 ・杭掛け自然乾燥を基本としながら、機械乾燥の場合にも独自開発の「遠赤外線クリーン乾燥機」を使用し、自然乾燥に劣らない香りと旨味を実現しています。 ・日々の暮らしから有機農業を実践するため、女性組合員による生活班を結成。地域に石鹸運動を広めたり、食生活を豊かにする料理講習会等を実施しています。 自然豊かな環境を次世代に引き継ぐ為、農薬や化学肥料に頼らない安心安全で美味しい米づくり地域全体でに取り組んでいます。 [上和田有機米生産組合HP一部引用] ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さ い。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 つや姫【5kg】
¥5,400
【節減対象農薬 : 7割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 9割減】 【お米の特徴】 粒ぞろいが良く白く輝くツヤ。 上品な甘味と旨味がバランスよく、口の中に広がります。どんな料理にもよく合い、ずっと食べ続けたいお米です。 【産地情報】 山形県東置賜郡高畠町・上和田有機米生産組合 --------------------------------------------------------------- 上和田有機米生産組合は有機農業の里・高畠町の東南部、奥羽山脈の清流注ぐ和田地区に1986年誕生しました。 農の真髄を求めて試行錯誤を続けき先達に学び、いのちと関わる「農」の使命にめざめました。 中山間地の環境を守りながら農家の自立をめざす有機農業。これが歩の始まりです。 生きる糧「食」の生産は健康・いのちの産業です。 自然の恵みに支えられた永続可能な農場を実践しています。 [上和田有機米生産組合リーフレット一部引用] ・組合員全員が「持続性続性の高い農業生産方式の導入に関 する法律」に基づいて認証される「エコファーマー」の認証を取得。 ・土づくりを基本とし、堆厩肥の投入を一貫しています。 ・杭掛け自然乾燥を基本としながら、機械乾燥の場合にも独自開発の「遠赤外線クリーン乾燥機」を使用し、自然乾燥に劣らない香りと旨味を実現しています。 ・日々の暮らしから有機農業を実践するため、女性組合員による生活班を結成。地域に石鹸運動を広めたり、食生活を豊かにする料理講習会等を実施しています。 自然豊かな環境を次世代に引き継ぐ為、農薬や化学肥料に頼らない安心安全で美味しい米づくり地域全体でに取り組んでいます。 [上和田有機米生産組合HP一部引用] ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さ い。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 雪若丸 【2kg】
¥2,700
【節減対象農薬 : 5割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】 【お米の特徴】 大粒でしっかりとした食感と適度な粘りがあり、食べ応えがあります。 お肉料理やカレーライスにもよく合います。 あっさりと上品な味わいで、料理の味をひきたてます。 【産地情報】 山形県東置賜郡高畠町・上和田有機米生産組合 --------------------------------------------------------------- 上和田有機米生産組合は有機農業の里・高畠町の東南部、奥羽山脈の清流注ぐ和田地区に1986年誕生しました。 農の真髄を求めて試行錯誤を続けき先達に学び、いのちと関わる「農」の使命にめざめました。 中山間地の環境を守りながら農家の自立をめざす有機農業。これが歩の始まりです。 生きる糧「食」の生産は健康・いのちの産業です。 自然の恵みに支えられた永続可能な農場を実践しています。 [上和田有機米生産組合リーフレット一部引用] ・組合員全員が「持続性続性の高い農業生産方式の導入に関する法律」に基づいて認証される「エコファーマー」の認証を取得。 ・土づくりを基本とし、堆厩肥の投入を一貫しています。 ・杭掛け自然乾燥を基本としながら、機械乾燥の場合にも独自開発の「遠赤外線クリーン乾燥機」を使用し、自然乾燥に劣らない香りと旨味を実現しています。 ・日々の暮らしから有機農業を実践するため、女性組合員による生活班を結成。地域に石鹸運動を広めたり、食生活を豊かにする料理講習会等を実施しています。 自然豊かな環境を次世代に引き継ぐ為、農薬や化学肥料に頼らない安心安全で美味しい米づくり地域全体でに取り組んでいます。 [上和田有機米生産組合HP一部引用] ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 雪若丸【3kg】
¥3,400
【節減対象農薬 : 5割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】 【お米の特徴】 大粒でしっかりとした食感と適度な粘りがあり、食べ応えがあります。 お肉料理やカレーライスにもよく合います。 あっさりと上品な味わいで、料理の味をひきたてます。 【産地情報】 山形県東置賜郡高畠町・上和田有機米生産組合 --------------------------------------------------------------- 上和田有機米生産組合は有機農業の里・高畠町の東南部、奥羽山脈の清流注ぐ和田地区に1986年誕生しました。 農の真髄を求めて試行錯誤を続けき先達に学び、いのちと関わる「農」の使命にめざめました。 中山間地の環境を守りながら農家の自立をめざす有機農業。これが歩の始まりです。 生きる糧「食」の生産は健康・いのちの産業です。 自然の恵みに支えられた永続可能な農場を実践しています。 [上和田有機米生産組合リーフレット一部引用] ・組合員全員が「持続性続性の高い農業生産方式の導入に関する法律」に基づいて認証される「エコファーマー」の認証を取得。 ・土づくりを基本とし、堆厩肥の投入を一貫しています。 ・杭掛け自然乾燥を基本としながら、機械乾燥の場合にも独自開発の「遠赤外線クリーン乾燥機」を使用し、自然乾燥に劣らない香りと旨味を実現しています。 ・日々の暮らしから有機農業を実践するため、女性組合員による生活班を結成。地域に石鹸運動を広めたり、食生活を豊かにする料理講習会等を実施しています。 自然豊かな環境を次世代に引き継ぐ為、農薬や化学肥料に頼らない安心安全で美味しい米づくり地域全体でに取り組んでいます。 [上和田有機米生産組合HP一部引用] ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 雪若丸【5kg】
¥4,800
【節減対象農薬 : 5割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】 【お米の特徴】 大粒でしっかりとした食感と適度な粘りがあり、食べ応えがあります。 お肉料理やカレーライスにもよく合います。 あっさりと上品な味わいで、料理の味をひきたてます。 【産地情報】 山形県東置賜郡高畠町・上和田有機米生産組合 --------------------------------------------------------------- 上和田有機米生産組合は有機農業の里・高畠町の東南部、奥羽山脈の清流注ぐ和田地区に1986年誕生しました。 農の真髄を求めて試行錯誤を続けき先達に学び、いのちと関わる「農」の使命にめざめました。 中山間地の環境を守りながら農家の自立をめざす有機農業。これが歩の始まりです。 生きる糧「食」の生産は健康・いのちの産業です。 自然の恵みに支えられた永続可能な農場を実践しています。 [上和田有機米生産組合リーフレット一部引用] ・組合員全員が「持続性続性の高い農業生産方式の導入に関する法律」に基づいて認証される「エコファーマー」の認証を取得。 ・土づくりを基本とし、堆厩肥の投入を一貫しています。 ・杭掛け自然乾燥を基本としながら、機械乾燥の場合にも独自開発の「遠赤外線クリーン乾燥機」を使用し、自然乾燥に劣らない香りと旨味を実現しています。 ・日々の暮らしから有機農業を実践するため、女性組合員による生活班を結成。地域に石鹸運動を広めたり、食生活を豊かにする料理講習会等を実施しています。 自然豊かな環境を次世代に引き継ぐ為、農薬や化学肥料に頼らない安心安全で美味しい米づくり地域全体でに取り組んでいます。 [上和田有機米生産組合HP一部引用] ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 風さやか【2kg】
¥2,600
【節減対象農薬 : 5割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】 【お米の特徴】 粘り少な目であっさり食べたい方におススメです。さっぱりとした口当たりの中にも旨味があります。 【産地情報】 長野県中野市・北信州小柳農園 ------------------------------------------ 北信州小柳農園は長野県の北東部に位置する中野市にあります。千曲川と夜瀬川が流れ、河岸段丘や扇状地からなる地域です。高社山からは愛宕山の名水が湧き出ています。夏は35℃と暑くなり冬は1m以上も雪が積もります。気温の日較差が大きく、降水量が少ない当地で栽培されるお米は極上の品質を誇ります [小柳農園HP一部引用] 〇北信州 小柳農園 平成24年 皇室献上 平成31年 農林水産大臣賞受賞 ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 風さやか【3kg 】
¥3,300
【節減対象農薬 : 5割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】 【お米の特徴】 粘り少な目であっさり食べたい方におススメです。さっぱりとした口当たりの中にも旨味があります。 【産地情報】 長野県中野市・北信州小柳農園 ------------------------------------------ 北信州小柳農園は長野県の北東部に位置する中野市にあります。千曲川と夜瀬川が流れ、河岸段丘や扇状地からなる地域です。高社山からは愛宕山の名水が湧き出ています。夏は35℃と暑くなり冬は1m以上も雪が積もります。気温の日較差が大きく、降水量が少ない当地で栽培されるお米は極上の品質を誇ります [小柳農園HP一部引用] 〇北信州 小柳農園 平成24年 皇室献上 平成31年 農林水産大臣賞受賞 ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 風さやか【5kg】
¥4,700
【節減対象農薬 : 5割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】 【お米の特徴】 粘り少な目であっさり食べたい方におススメです。さっぱりとした口当たりの中にも旨味があります。 【産地情報】 長野県中野市・北信州小柳農園 ------------------------------------------ 北信州小柳農園は長野県の北東部に位置する中野市にあります。千曲川と夜瀬川が流れ、河岸段丘や扇状地からなる地域です。高社山からは愛宕山の名水が湧き出ています。夏は35℃と暑くなり冬は1m以上も雪が積もります。気温の日較差が大きく、降水量が少ない当地で栽培されるお米は極上の品質を誇ります [小柳農園HP一部引用] 〇北信州 小柳農園 平成24年 皇室献上 平成31年 農林水産大臣賞受賞 ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和5年産 四万十厳選 にこまる【2kg】
¥2,000
SOLD OUT
【節減対象農薬 : 5割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】 【お米の特徴】 やや柔らかな食感の中に、しっかりとした粒感があり、しっとりとしていて舌ざわりがなめらかです。 噛むほど甘味が広がり、つい頬張りたくなるお米です。 【産地情報】 高知県四万十市・JA四万十厳選にこまる研究会園 ------------------------------------------ 四万十の中流域に位置する四万十町(旧窪川町)。 ここは標高230mの中山間地域で「高南台地」と呼ばれる山々に囲まれた盆地。その為年間を通じて昼夜の寒暖差が大きく米作りに最適で、県内からは昔から「美味しいお米の産地」として知られています。 最高レベルの品質、徹底した栽培管理 厳しい品質基準をクリアした特別栽培米 ・最高級の大きさ、粒ぞい、食味 [品質基準] 食味値80点以上、タンパク含有率7.3%以下、千粒重23g以 上、整粒歩合80%以上。さらに1.95mmの網目の大きいふるいにかけて大粒に選別後、色彩選別機で色味の良い米のみを厳選し出荷しています。 ・品質向上と安定化に向けた栽培 品質向上・安定のため、土壌マップ・土壌分析の実施に基づいた健康な土づくり、稲の栄養状態の測定(葉色計SPA D)、肥料の統一、にがりの散布を行っています。また、ミネラルたっぷりの四万十川水系の水を有効活用する目的で溝切作業を行っています。 [JA高知県四万十厳選にこまるリーフレット引用] ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和5年産 四万十厳選 にこまる【3kg】
¥2,700
SOLD OUT
【節減対象農薬 : 5割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】 【お米の特徴】 やや柔らかな食感の中に、しっかりとした粒感があり、しっとりとしていて舌ざわりがなめらかです。 噛むほど甘味が広がり、つい頬張りたくなるお米です。 【産地情報】 高知県四万十市・JA四万十厳選にこまる研究会園 ------------------------------------------ 四万十の中流域に位置する四万十町(旧窪川町)。 ここは標高230mの中山間地域で「高南台地」と呼ばれる山々に囲まれた盆地。その為年間を通じて昼夜の寒暖差が大きく米作りに最適で、県内からは昔から「美味しいお米の産地」として知られています。 最高レベルの品質、徹底した栽培管理 厳しい品質基準をクリアした特別栽培米 ・最高級の大きさ、粒ぞい、食味 [品質基準] 食味値80点以上、タンパク含有率7.3%以下、千粒重23g以 上、整粒歩合80%以上。さらに1.95mmの網目の大きいふるいにかけて大粒に選別後、色彩選別機で色味の良い米のみを厳選し出荷しています。 ・品質向上と安定化に向けた栽培 品質向上・安定のため、土壌マップ・土壌分析の実施に基づいた健康な土づくり、稲の栄養状態の測定(葉色計SPA D)、肥料の統一、にがりの散布を行っています。また、ミネラルたっぷりの四万十川水系の水を有効活用する目的で溝切作業を行っています。 [JA高知県四万十厳選にこまるリーフレット引用] ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和5年産 四万十厳選 にこまる【5kg】
¥4,200
SOLD OUT
【節減対象農薬 : 5割減】 【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】 【お米の特徴】 やや柔らかな食感の中に、しっかりとした粒感があり、しっとりとしていて舌ざわりがなめらかです。 噛むほど甘味が広がり、つい頬張りたくなるお米です。 【産地情報】 高知県四万十市・JA四万十厳選にこまる研究会園 ------------------------------------------ 四万十の中流域に位置する四万十町(旧窪川町)。 ここは標高230mの中山間地域で「高南台地」と呼ばれる山々に囲まれた盆地。その為年間を通じて昼夜の寒暖差が大きく米作りに最適で、県内からは昔から「美味しいお米の産地」として知られています。 最高レベルの品質、徹底した栽培管理 厳しい品質基準をクリアした特別栽培米 ・最高級の大きさ、粒ぞい、食味 [品質基準] 食味値80点以上、タンパク含有率7.3%以下、千粒重23g以 上、整粒歩合80%以上。さらに1.95mmの網目の大きいふるいにかけて大粒に選別後、色彩選別機で色味の良い米のみを厳選し出荷しています。 ・品質向上と安定化に向けた栽培 品質向上・安定のため、土壌マップ・土壌分析の実施に基づいた健康な土づくり、稲の栄養状態の測定(葉色計SPA D)、肥料の統一、にがりの散布を行っています。また、ミネラルたっぷりの四万十川水系の水を有効活用する目的で溝切作業を行っています。 [JA高知県四万十厳選にこまるリーフレット引用] ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 結びの神【2kg】
¥2,600
【伊勢神宮奉納 米結びの神とは】 「猛暑でも安定した収穫量で高い品質、そして、美味しいお米」を目標に、 三重県農業研究所で12年の歳月をかけ平成24年度に「三重23号」が誕生しました。 50万株以上の中から選び抜かれて生まれたお米です。 生産しているのは、選ばれし「農の匠」。 お米は気温が上がると、白く濁った粒が発生するなどの障害が出やすくなりますが、 「三重23号」は猛暑の中でもすくすく育ち、品質の高いお米が収穫できます。 「三重23号」のうち、こだわりの農法で、「みえの安心食材認証」を取得し、 品質基準「農産物検査1等米格付、玄米タンパク含有量6.8%以下」に 合格した米のみを、「結びの神」として販売しています。 生産者:スズカトラクター(太田翔) ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 結びの神【3kg】
¥3,300
【伊勢神宮奉納米 結びの神とは】 「猛暑でも安定した収穫量で高い品質、 そして美味しいお米」を目標に、三重県農業研究所で 12年の歳月をかけ平成24年度に「三重23号」が誕生しました。 50万株以上の中から選び抜かれて生まれたお米です。 生産しているのは、選ばれし「農の匠」。 お米は気温が上がると、白く濁った粒が発生するなどの 障害が出やすくなりますが、「三重23号」は猛暑の中でも すくすく育ち、品質の高いお米が収穫できます。 「三重23号」のうち、こだわりの農法で、 「みえの安心食材認証」を取得し、 品質基準「農産物検査1等米格付、 玄米タンパク含有量6.8%以下」に 合格した米のみを、「結びの神」として販売しています。 生産者:スズカトラクター(太田翔) ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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令和6年産 結びの神【5kg】
¥4,700
【伊勢神宮奉納米 結びの神とは】 「猛暑でも安定した収穫量で高い品質、 そして美味しいお米」を目標に、三重県農業研究所で 12年の歳月をかけ平成24年度に「三重23号」が誕生しました。 50万株以上の中から選び抜かれて生まれたお米です。 生産しているのは、選ばれし「農の匠」。 お米は気温が上がると、白く濁った粒が発生するなどの 障害が出やすくなりますが、「三重23号」は猛暑の中でも すくすく育ち、品質の高いお米が収穫できます。 「三重23号」のうち、こだわりの農法で、 「みえの安心食材認証」を取得し、 品質基準「農産物検査1等米格付、 玄米タンパク含有量6.8%以下」に 合格した米のみを、「結びの神」として販売しています。 生産者:スズカトラクター(太田翔) ------------------------------------------ ■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。 ※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。 (例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)