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【節減対象農薬 : 5割減】
【化学肥料 (窒素成分) : 5割減】
【お米の特徴】
優しい粒感でもっちりとした粘りが特徴です。
また、白く輝くツヤと香りそして甘味のある味わいは、優しく食卓を彩ります。
【産地情報】
北海道砂川市 / 北海道奈井江町・JA新すながわ
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JA新すながわでは北海道の広い大地と冷涼な気候を生かし、安心安全で美味しい米づくりを実施しています。
ライスターミナル:均一な品質の良食味の米を生産しています。
全量色彩選別機:異物や品質の低いお米を除去し、高品質で安心な米を生産しています。
利雪型低温倉庫:玄米は雪を利用したエコな低温倉庫にて保管しクリーン農業に取り組んでいます。(従来のエアコンと比較すると電気料90%削減)
「ゆめぴりか」憲章のポイント
〇高品質、良食味の維持、向上のための栽培基準10ヵ条
・美味しさと品質を最優先するため目標収量510㎏/10a
・土壌分析の実施、ケイ酸の積極的な投入 等
〇高品質、良食味の維持、向上のための収穫、出荷6ヵ条
・実需者、消費者へ安定的供給するため、飯米以外はJA出荷に努める
・品位確保のためライスターミナルへの出荷を基本とする等
〇高品質、良食味の維持、向上のための品質基準6ヵ条
・タンパク基準は6.8%以下とする
・3年間にわたり品質基準を達成できなかった場合、自ら作付け休止を検討する等
[リーフレット:ゆめぴりかの里 参照]
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■白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米 をお選び下さい。
※白米にするとおよそ1割程度の量が減ります。
(例えば5㎏を白米にするとおよそ4.5㎏となります)
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